Какие кулинарные выставки пройдут в этом году
Одним из главных событий текущего года станет Международная выставка кулинарного искусства Expo Milano 2015. Она охватит большой временной период с 1 мая по 31 октября и будет включать несколько тематических и околотематических выставок.
Главным лозунгом Международной выставки стали слова – «Накормить планету. Энергия для жизни», что так точно отражает отношение итальянцев к еде. Особо стоит обратить внимание на выставку Macfrut. Она расскажет и продемонстрирует все этапы выращивания овощей и фруктов в Италии, а также технологии обработки и хранения продукции. Следует отметить, что итальянцы тщательно следят и стремятся постоянно модернизировать свой агропромышленный комплекс, отдавая при этом дань традициям приготовления национальных блюд. Чего только стоят рецепты вкусных и простых салатов на webspoon.ru/foodtype/salaty, пасты, томатных соусов, пиццы и блюд из морепродуктов. Многие из них можно приготовить и в домашних условиях, соблюдая рецептуру и особое настроение.
Что касается российских выставок, то следует отметить выставку, посвященную мясной промышленности, которая пройдет в мае этого года. На выставке можно буде не только оценить масштабы животноводческой промышленности, но и продегустировать вкуснейшие мясные продукты. Ведь именно мясные блюда, правильно приготовленная курица, закуски с колбасами, рульки, мясные рулеты, приготовленные по рецептам кулинарного сайта webspoon.ru/collection/podborka-retseptov-ko-dnju-svjatogo-valentina из качественного мяса, станут достойным украшением любого праздничного стола.
Приверженцам здорового образа жизни и правильного питания полезно будет посетить выставку «Формула еды. XXI век», которая пройдет в Санкт-Петербурге в апреле 2015 года. Здесь можно будет получить ценные советы по правильному питанию, диетологии, продегустировать продукты и поучаствовать в мастер-классах.
А Москву ждет грандиозное событие - World Food Moscow. Здесь будут представлены практически все категории продуктов, начиная от напитков и заканчивая кондитерскими изделиями и полуфабрикатами. Благодаря этой выставке на рынке могут появиться новые продукты отечественных производителей.
Порадует гурманов выставка FOOD EXPO GREECE, которая пройдет уже в марте в Афинах. Посетители смогут продегустировать вкуснейшие продукты и блюда греческой кухни и стран Средиземноморья. А купив настоящее оливковое масло, греческий сыр, можно будет приготовить дома экзотические салаты, закуски, гарниры и десерты, воспользовавшись международными рецептами кулинарных сайтов.
В целом, мир кулинарного искусства в этом году будут ждать совершенно новые тенденции. Приоритет с блюд кухни Средиземноморского побережья сместится в сторону более «суровой» еды стран Скандинавского полуострова: это и многочисленная морская продукция, ягоды, дичь, грибы. А также экзотические блюда азиатских стран из насекомых и традиционные кушанья народов Южной Америки, Эфиопии.
Смогут в этом году набрать популярность необычные десерты: мороженое со вкусом овощей, ледяные десерты и кофе. Объяснить новые тенденции можно двумя причинами. Во-первых, рынок пресытился морепродуктами, европейской кухней. Спрос в ресторанах на такие блюда стал снижаться, а альтернативы до недавнего времени не было. Во-вторых, желание новых ощущений у современной молодежи. Она постоянно в поиске, экспериментах, что не может не сказаться и на рынке пищевой промышленности.
