Филиппова назвала самые опасные грибы в Кузбассе

Миколог Александра Филиппова рассказала о ядовитых грибах, которые встречаются в Кузбассе, и объяснила, как снизить риск ошибки при сборе. По словам специалиста, грибникам не стоит полагаться только на онлайн-определители, сообщает Kuzbass.aif.ru.

Филиппова подчеркнула, что грибы нужно хорошо знать и уметь распознавать самостоятельно. Если у человека есть сомнения, брать найденный гриб не следует.

Среди опасных видов в регионе встречаются мухоморы. Эксперт отметила, что они хорошо известны многим, однако их внешний вид может отличаться от привычного представления. Цвет шляпки зависит от освещения и не всегда бывает ярко-красным.

При этом спутать мухомор с некоторыми съедобными грибами, например с подосиновиком, несложно избежать, если обращать внимание на строение нижней части шляпки. У подосиновика под ней находятся трубочки, а у мухомора — пластинки.

Бледная поганка, по словам Филипповой, в Кузбассе встречается редко. Сама миколог в дикой природе региона этот гриб не находила.

Еще одним опасным видом специалист назвала свинушку тонкую. Этот гриб способен накапливать токсины, поэтому признан ядовитым. Несмотря на это, некоторые грибники по привычке продолжают его собирать.

Филиппова также предупредила о ложных опятах. Они, по ее словам, не приводят к смертельному отравлению, но способны вызвать расстройство пищеварения.

Миколог привела пример, когда знакомые собрали мухоморы и затем спрашивали, можно ли их употреблять в пищу. Специалист напомнила, что главное правило для грибников остается простым: если гриб вызывает сомнения, его лучше оставить в лесу.

Может быть интересно:

1. Жареная картошка снова развалилась и превратилась почти в пюре: какая привычка на сковороде все портит
2. Котлеты получаются сухими и уменьшаются вдвое на сковороде: дело оказалось в привычной добавке в фарш
3. Старый телефон отдали родственнику после сброса: что стоит проверить, чтобы вместе с ним не отдать свой аккаунт
4. Приложение просит доступ к контактам, микрофону и фотографиям: когда разрешения явно не соответствуют его работе
5. Плов получается вкусным, но рис упорно слипается в кашу: какую ошибку почти все совершают еще до добавления воды