Испытан «самогонный аппарат» из гробницы в Китае
Китайские археологи обнаружили в гробнице дворянина и садовника по имени Хайнун древний дистиллятор, который оказался полноценным самогонным аппаратом. Гробница относится к периоду династии Хань (202 год до н. э. — 25 год н. э.).
Сначала ученые не смогли определить назначение находки, но позже, детально изучив конструкцию, воспроизвели ее и провели эксперименты.
Работоспособность древнего дистиллятора
Копия устройства доказала, что технология изготовления спиртных напитков с использованием дистилляции существовала уже более 2000 лет назад. Древний аппарат демонстрировал высокую эффективность — более 70% при дистилляции, сохраняя при этом вкус и содержание алкоголя в напитке.
Опровержение устоявшихся теорий
Находка опровергла гипотезу о том, что технологии дистилляции появились в Китае только во времена династии Юань (1271–1368 годы). Открытие свидетельствует, что процесс получения крепких напитков был известен и применялся значительно раньше, чем считалось.
Значение открытия
Эта находка проливает свет на ранние достижения китайской цивилизации в области химии и технологий, подтверждая, что уже в эпоху Хань существовали сложные методы обработки жидкостей. Это также подчеркивает глубокие культурные и научные корни Китая в области изготовления спиртных напитков.