Исследование показало неожиданную пользу голодания

Специалисты по питанию и иммунологии изучили научные данные о влиянии интервального голодания на возрастные изменения иммунной системы. Обзор опубликован в журнале Frontiers in Nutrition.

Авторы работы отмечают, что во время голодания организм перестраивает обмен веществ и начинает активнее использовать не глюкозу, а жирные кислоты и кетоновые тела, в том числе бета-гидроксибутират.

Такая перестройка может запускать процессы клеточного обновления, включая аутофагию. Также она связана с активацией защитных сигнальных механизмов, которые помогают снижать воспаление.

Рекомендуем также:

1. Одна незаметная ошибка в документах — и пенсия может резко уменьшиться: россиян предупредили о скрытой опасности
2. Ошибки в квитанциях ЖКХ больше не придется оспаривать через суд: жильцам готовят быстрый и простой способ жалобы

На фоне этих изменений иммунные клетки могут работать более устойчиво, а количество воспалительных молекул в организме способно уменьшаться.

Отдельно исследователи рассмотрели влияние интервального голодания на мозг. Они указывают, что хроническое воспаление и окислительный стресс с возрастом могут ускорять ухудшение когнитивных функций. Предполагается, что периодическое ограничение питания способно ослаблять нейровоспаление за счет кетоновых тел и изменений в энергетическом обмене.

При этом ученые подчеркивают, что многие данные о механизмах пока получены в исследованиях на животных. Клинических наблюдений с участием людей недостаточно, а уже проведенные работы ограничены по числу участников и срокам.

Авторы обзора также предупреждают, что интервальное голодание подходит не всем. Для пожилых и ослабленных людей такой режим может нести риски, включая потерю мышечной массы и нарушения обмена веществ.

Несмотря на ограничения, специалисты считают, что при правильном подходе интервальное голодание может рассматриваться как один из возможных способов поддержки иммунитета в пожилом возрасте.

Рекомендуем также:

1. Даже действующие права могут внезапно стать проблемой: в ГАИ назвали водителей, которым лучше заменить удостоверение заранее
2. Свекла получается сладкой, яркой и совсем не водянистой: всего 1 ложка в кастрюлю — и через 7 минут овощ не узнать
3. Сыр тянется, корочка аппетитно хрустит, а готовится все за считаные минуты: идеальный завтрак без лишней возни