Не алкоголь: ученые объяснили источник проблем с печенью
Многие знают, что злоупотребление алкоголем может серьёзно повредить печень. Однако тяжёлые заболевания развиваются далеко не у всех людей, которые регулярно употребляют спиртное. Американские исследователи предположили, что на это может влиять дополнительный фактор.
По их данным, такие болезни, как жировая дистрофия печени, гепатит и цирроз, возникают примерно у 35% людей, злоупотребляющих алкоголем. Учёные считают, что важную роль может играть воздействие других веществ, которые попадают в организм.
Речь идёт о так называемых «вечных химикатах» — перфторалкильных и полифторалкильных соединениях (ПФАС). Эти соединения почти не разрушаются и способны накапливаться в организме в течение многих лет. Их можно обнаружить в упаковке для еды, антипригарной посуде, бытовой химии, пятновыводителях, лаках, герметиках, а также в некоторых продуктах питания, включая мясо и молочные изделия.
Чтобы изучить влияние этих веществ, учёные провели эксперимент на мышах. Одну группу животных кормили пищей с добавлением этанола, а другую — обычным кормом. При этом обе группы получали ПФАС.
Результаты показали, что у животных, которые одновременно получали алкоголь и эти химические соединения, нарушения работы печени были более выраженными.
Исследователи предположили, что ПФАС могут нарушать жировой обмен и замедлять восстановление печени даже после отказа от алкоголя. Это может объяснять, почему у некоторых людей заболевания печени развиваются быстрее и протекают тяжелее.
Работа опубликована в научном журнале Toxicological Sciences. При этом авторы отметили, что влияние ПФАС на организм человека пока изучено недостаточно и требует дальнейших исследований.
Рекомендуем также:
