Снижение потребления масла может уменьшить риск болезней сердца
Результаты исследования с участием 66 тысяч человек показали, что уменьшение доли сливочного масла в рационе связано с более низким риском сердечно-сосудистых заболеваний. По данным AIM сообщается, что избыток насыщенных жиров повышает уровень «плохого» холестерина, что увеличивает вероятность атеросклероза, инфаркта и инсульта.
Специалисты советуют заменять сливочное масло другими источниками жиров. Указывается, что к ним относятся семена льна, чиа и подсолнечника, а также орехи, включая грецкие и миндаль, и жирная рыба — лосось, скумбрия и сельдь.
Отмечается, что такие продукты богаты полиненасыщенными жирными кислотами, включая омега-3 и омега-6. Сообщается, что они способствуют снижению уровня холестерина, поддерживают здоровье сосудов и положительно влияют на работу сердечно-сосудистой системы.
Рекомендуем также:
