Ученые выяснили, что привычный овощ может защитить от воспаления печени
Итальянские ученые выяснили, что добавка из цельных томатов может уменьшать накопление жира в печени и снижать воспаление, связанное с жировой болезнью органа. К таким выводам пришли специалисты Университета Брешии.
Сообщается, что в ходе исследований они изучали воздействие антиоксидантной добавки на клетки печени. Было установлено, что она помогает уменьшить содержание липидов, включая триглицериды и холестерин, которые скапливаются в клетках.
Также отмечено снижение уровня веществ, связанных с повреждением тканей и развитием воспалительных процессов.
Исследователи указали, что добавка влияет на белки, участвующие в развитии заболевания, снижая их активность. Эти механизмы связаны с воспалением, разрушением клеток и формированием фиброза.
Ученые объяснили, что эффект достигается благодаря сочетанию компонентов томатов, таких как ликопин и полифенолы, которые усиливают действие друг друга.
При этом специалисты подчеркнули, что такие добавки могут использоваться как часть здорового питания, однако их эффективность необходимо подтвердить в клинических исследованиях с участием людей.
Рекомендуем также:
