Халяль-продукция дорожает из-за строгого контроля производства
Глава комитета «Халяль» ДУМ Татарстана Аббяс Шляпошников объяснил, почему халяльные продукты стоят дороже обычных. Причина — в дополнительном контроле на всех этапах: от забоя животных до логистики и продажи. За каждым предприятием закрепляют отдельного инспектора, который регулярно проверяет соблюдение норм. Особенно это касается скоропортящихся товаров, где важен температурный режим.
Спрос на халяль-сертификацию в Татарстане растет: за первое полугодие 2026 года заявки подали около 70 организаций. Ранее муфтий Мордовии Раиль Асаинов рассказывал, что на Востоке философия халяль шире — она охватывает здоровый образ жизни, фармацевтику, туризм и даже безопасность.
