Кафе «СанСити» в Нижнекамске закрыли на 60 суток из-за стафилококка
AI Иллюстрация создана с помощью ИИ.
В Нижнекамске суд приостановил на 60 суток работу кафе «СанСити» на улице Менделеева. Причиной стали нарушения санитарных требований и обнаружение у сотрудников патогенного золотистого стафилококка, сообщает пресс-служба Управления Роспотребнадзора по Татарстану.
Проверка ведомства выявила, что в заведении не было моечных ванн для посуды и столовых приборов, использовались продукты без маркировки и соусы собственного приготовления. К работе допустили поваров без медицинского осмотра.
В отобранных пробах роллов нашли бактерии группы кишечных палочек и золотистый стафилококк, в супе том ям и смывах — кишечные палочки. У трех сотрудников кафе также выделен патогенный стафилококк.
Всего забраковано 9 партий пищевых продуктов без маркировки общим весом 19,75 кг. Решение о закрытии принял суд.
