Суд на месяц закрыл кафе в Казани из-за кишечной инфекции
Работу кафе в Казани приостановили на 30 дней по решению суда. Поводом стали случаи бактериальной кишечной инфекции у двух посетителей, после которых в заведении проверили санитарное состояние.
Часть сотрудников не прошла медосмотр и аттестацию, блюда готовили из продуктов без маркировки, влажную уборку не делали, а руки во время работы помыть было негде. В отобранных пробах готовых блюд и смывах обнаружили бактерии группы кишечной палочки. По данным Роспотребнадзора, это говорит о нарушении технологии приготовления, правил личной гигиены и отсутствии дезинфекции.
В Управлении Роспотребнадзора по Татарстану уточнили, что с продажи сняли девять партий пищевой продукции общим весом 220 килограммов. Материалы проверки направили в суд, который постановил закрыть кафе на 30 дней.
