Свежая зелень уже через две недели: мой простой способ выращивания петрушки дома

Петрушку можно выращивать дома зимой без семян — достаточно обычных корнеплодов. Этот старый агроприём позволяет получить пышную, ароматную зелень уже через 15–20 дней.

Рассказываем, как правильно выбрать корни, посадить их и ухаживать за растением, чтобы зелень радовала всю зиму.

Почему зимой лучше выращивать петрушку без семян

Посев петрушки в холодное время года — занятие не из лёгких. Семена долго всходят, требуют подсветки и стабильного микроклимата. При коротком световом дне ростки часто вытягиваются и ослабевают.

Совсем иначе ведёт себя петрушка, выращенная из корнеплодов. В корне уже заложен запас питательных веществ и сформирована точка роста. Фактически вы просто «пробуждаете» растение — именно поэтому метод выгонки считается самым быстрым и надёжным.

Как выбрать корнеплод для выгонки

Для домашнего огорода подойдёт не каждый корешок. Лучший вариант — здоровый, плотный корнеплод без признаков гнили, весом 30–70 граммов и длиной до 10–12 см.

Слишком длинные корни неудобны для посадки, а мелкие не дадут обильной зелени. Подходят как корневые, так и листовые сорта, но для зимы лучше выбирать поздние — они устойчивее к недостатку света.

Грунт должен быть умеренно питательным: обычная земля, смешанная с небольшим количеством торфа. Избыток органики нежелателен — в закрытом пространстве это может спровоцировать грибковые болезни.

Как правильно посадить петрушку на подоконнике

У посадки есть важный нюанс. Корнеплоды не заглубляют вертикально — их размещают под углом примерно 45 градусов, оставляя верхушечную почку слегка над поверхностью почвы.

Каждому корню требуется не менее 20 см² площади. Ёмкость должна быть глубокой — 15–20 см — и обязательно с дренажными отверстиями.

После посадки горшок лучше на неделю убрать в полутень и прохладу (+16…+18 °C), чтобы корни адаптировались. Затем его переносят на светлый подоконник.

Уход: минимум усилий — максимум результата

Петрушка неприхотлива, но не любит крайностей. Оптимальная температура — +18…+20 °C. Важно не ставить горшок вплотную к батарее и не прижимать к холодному стеклу.

Полив должен быть регулярным и умеренным: переувлажнение приводит к гниению корней, пересушка — к горечи и слабому росту. Раз в неделю горшок стоит поворачивать, чтобы зелень росла равномерно. Комнату желательно проветривать, избегая сквозняков.

Когда и как срезать зелень

Первые листья появляются быстро — уже через 15–20 дней после посадки. Срезать нужно крайние листья, у самого основания, не оставляя черешков. Такой способ стимулирует дальнейший рост и позволяет получать зелень всю зиму.

Свежая петрушка зимой — это просто

Выращивание петрушки на подоконнике без семян — не эксперимент, а практичный и надёжный способ получить свежую зелень круглый год. Никакой химии, лишних затрат и долгого ожидания. Только корнеплоды, земля и немного внимания — и через пару недель на вашем столе будет ароматная домашняя зелень, которая легко заменит магазинную, сообщает progorod58.ru.