Давно не обновляла сковородки дома, так как нет необходимости. Пользуюсь бабушкиными приёмами и посуда — как новая
Со временем даже самая аккуратная хозяйка сталкивается с застарелым нагаром и жиром на сковороде. Чистить такие загрязнения агрессивной бытовой химией бывает неудобно, дорого и небезопасно.
К счастью, существуют простые и доступные способы, которые не требуют покупных средств и отлично справляются со своей задачей. Эти методы проверены десятилетиями и до сих пор актуальны на любой кухне.
Сода и уксус: простое решение с мощным эффектом
Первый способ — классика жанра. Посыпьте дно загрязнённой сковороды пищевой содой, не жалея — слой должен быть плотным. Затем полейте её уксусом. Смесь начнёт шипеть — это значит, началась реакция, при которой разрушаются жировые отложения. Оставьте на 30–60 минут, затем обработайте поверхность жёсткой губкой. При необходимости повторите процедуру.
Если загрязнение серьёзное, можно поставить сковороду с этой смесью на плиту и прокипятить 15–20 минут — нагар после этого удаляется гораздо легче.
Лимонная кислота: способ, не требующий усилий
Лимонная кислота известна своей способностью растворять жир и нагар. Чтобы очистить сковороду, налейте в неё воду, добавьте две столовые ложки лимонной кислоты и поставьте на плиту. Кипятите 20 минут на среднем огне. После этого слейте раствор, и с помощью губки удалите размягчённые загрязнения. Метод подходит как для чугунных, так и для алюминиевых и антипригарных сковород.
Горчичный порошок: натуральный очиститель от природы
Горчичный порошок — это натуральное и мягкое средство, которое отлично удаляет жир и нагар. Просто смешайте его с водой до состояния густой пасты. Нанесите смесь на грязные участки сковороды и оставьте на 1 час. Затем протрите поверхность губкой и смойте водой. Этот способ удобен тем, что не повреждает покрытие и подходит для регулярного применения.
Лучше предотвращать, чем очищать
Важно помнить: регулярный уход за сковородой — залог её долгой службы и хорошего внешнего вида. Если после каждого приготовления пищи мыть посуду своевременно, жировые отложения не успевают затвердеть. А значит, и глубокая чистка не понадобится.
