Давно не обновляла сковородки дома, так как нет нужды. Пользуюсь бабушкиными советами и посуда — как новая
Застарелый жир и нагар на сковороде — распространённая проблема на кухне, с которой сталкивается каждая хозяйка.
Использовать сильнодействующие средства бывает не только нежелательно из-за их агрессивного состава, но и просто не хочется — особенно когда в доме дети или чувствительные к химии люди. К счастью, существуют доступные и безопасные способы очистки, которые работают не хуже магазинных средств. Эти рецепты известны уже десятилетиями и по-прежнему остаются актуальными.
Очистка с помощью соды и уксуса
Самый распространённый и эффективный метод — сочетание пищевой соды и уксуса. Сначала на дно загрязнённой сковороды насыпается плотный слой соды. Затем её заливают уксусом до начала активного вспенивания. Происходит химическая реакция, которая помогает размягчить загрязнения. Сковороду оставляют с этой смесью на 30–60 минут. После выжидания остатки жира и нагара легко удаляются при помощи губки или щётки.
Если нагар слишком стойкий, можно усилить эффект: поставить сковороду на плиту и прокипятить в растворе уксуса с содой около 15 минут. Такой способ особенно эффективен при сильных загрязнениях.
Лимонная кислота: простое решение без лишних усилий
Лимонная кислота — универсальное средство, известное своими чистящими свойствами. Она помогает не только сковороде, но и другой кухонной утвари, на которой со временем накапливается жир. Для чистки сковороды достаточно налить в неё воду и растворить 2 столовые ложки лимонной кислоты. Смесь доводят до кипения и держат на среднем огне около 20 минут. После этого сливают воду и мягкой губкой удаляют остатки загрязнений — как правило, отстаёт всё без особых усилий.
Горчичный порошок: натуральный абразив для стойкого жира
Горчичный порошок — натуральное средство, которое хорошо справляется с жировыми пятнами и плотно прилипшим налётом. Из порошка и воды нужно приготовить густую пасту и нанести её на внутреннюю поверхность сковороды, уделяя внимание загрязнённым участкам. Сковороду оставить на 60 минут. После этого, вооружившись губкой, тщательно промыть её под проточной водой. Метод прост, безопасен и не требует дорогих компонентов.
Лучшее средство — профилактика
Чтобы избежать появления трудновыводимых пятен, важно не допускать их накопления. Если сковороду мыть сразу после использования, нагар не успевает въедаться в поверхность. Регулярный уход помогает продлить срок службы кухонной утвари и сохранить её аккуратный внешний вид.
