Домашний десерт мечты: торт «Пища богов» тает во рту и радует всю семью
Трудно представить праздник без торта — сладкого символа счастья и уюта. Этот десерт украшает любое событие: от детского дня рождения до семейного вечера.
Сегодня торт может приготовить каждый — достаточно иметь немного времени и желание.
Одним из самых популярных и простых рецептов считается торт «Пища богов». Он получается мягким, ароматным и насыщенно-шоколадным. Такой десерт легко приготовить дома без особых навыков, , сообщает souspark.ru.
Что понадобится для теста:
яйца — 2 шт.;
соль — ⅓ ч. л.;
сметана 15% — 250 г;
сахар — 200 г;
мука — 200 г;
какао-порошок — 4 ч. л.;
грецкие орехи — 80 г;
сода — 1 ч. л.
Для крема:
сгущенное молоко — 300 г;
сливочное масло — 200 г.
Как приготовить:
В миске смешайте яйца, соль, сметану и сахар до однородной консистенции.
Просейте какао-порошок и перемешайте.
Мелко нарежьте орехи.
Добавьте просеянную муку, погасите соду уксусом и вмешайте в тесто.
Выложите тесто в смазанную форму и выпекайте при 180°C около 35–40 минут.
Остудите бисквит, достаньте из формы и разрежьте на два коржа. Один из них измельчите в крошку.
Приготовление крема:
Взбейте сливочное масло до пышности.
Постепенно добавьте сгущенное молоко, не прекращая взбивание.
Сборка торта:
Нижний корж смажьте кремом.
Посыпьте крошкой, снова нанесите крем и повторите слои.
Украсьте верх и бока торта остатками крошки.
Дайте десерту настояться при комнатной температуре час, затем уберите в холодильник минимум на 8 часов.
Результат — невероятно нежный шоколадный торт с ореховым вкусом, который станет украшением любого стола. Этот рецепт хозяйки Натальи Калниной уже полюбился многим — попробуйте и вы!
