Эти колбасы можно брать без страха: эксперты раскрыли лучшие марки
Миф о том, что на прилавках супермаркетов нет настоящей колбасы, развеян. Эксперты Росконтроля проверили популярные марки и выяснили, что в продаже есть действительно качественный и безопасный продукт из мяса.
Разоблачение популярных мифов
Колбаса давно получила сомнительную репутацию. Покупатели уверены, что в ней сплошные добавки, усилители вкуса и минимум мяса. Но специалисты Росконтроля решили доказать обратное и провели масштабную проверку.
В лабораторию отправили десятки образцов варёной и полукопчёной колбасы, купленных в обычных магазинах. Каждую марку проверяли на состав, безопасность и вкусовые качества.
Неожиданные лидеры проверки
Результаты экспертизы удивили даже самих специалистов. Среди всей продукции на полках нашлись действительно добротные варианты.
Лучшие оценки получили бренды «Велком», «Дымов» и «Еремкина Татьяна».
По данным лаборатории, эти марки делают колбасу только из мяса, без сои, крахмала и консервантов. Продукт оказался не только безопасным, но и вкусным — по органолептическим показателям ему поставили высокие баллы.
Кому досталось «золото» среди полукопчёных
Среди полукопчёных сортов в тройку лидеров вошли «Велком», сервелат «Раменский деликатес» и краковская колбаса «БахрушинЪ».
Эксперты отметили правильную текстуру, приятный аромат копчения и отсутствие лишней влаги — признаки действительно качественного продукта.
Каждая из этих марок выдержала все этапы проверки и показала, что достойная колбаса в магазинах всё-таки есть.
Что важно знать покупателям
Росконтроль напоминает: выбирать колбасу стоит не по цене или рекламе, а по составу. В списке ингредиентов на первом месте должно быть мясо, а не заменители или добавки. Тогда продукт можно считать качественным и безопасным, сообщает primpress.ru.
