Это отнимает вашу жизнь: ученые рассказали, чем опасен поздний завтрак для пожилых людей
Учёные всё чаще приходят к выводу, что важен не только состав рациона, но и время его приёма. Международное исследование показало: смещение режима питания у людей старшего возраста напрямую связано с ухудшением самочувствия и даже с риском ранней смертности.
Особенно опасным признан поздний завтрак, который становится всё более распространённой привычкой.
С возрастом режим питания меняется
После 40 лет человек постепенно начинает есть иначе. У одних сокращается количество калорий, у других меняется состав блюд. Но главное — сдвигается сам график приёмов пищи. Учёные из больницы Mass General Brigham обнаружили, что многие пожилые участники начинают и завтракать, и ужинать позже, чем в молодости. При этом «пищевое окно», то есть промежуток между первым и последним приёмом пищи, становится заметно короче.
В исследовании участвовало почти 3000 человек в возрасте от 40 до 95 лет. Результаты показали: у тех, кто откладывал завтрак, чаще возникали жалобы на низкий уровень энергии, хроническую усталость, нарушения сна и даже депрессивные состояния.
Чем вреден поздний завтрак?
Проблема кроется в том, что организм пожилого человека хуже адаптируется к смещённым ритмам. Поздний первый приём пищи нарушает работу биологических часов, сбивает метаболизм и влияет на гормональный фон. Кроме того, у таких людей нередко фиксировались проблемы с полостью рта — от кариеса до воспалений, связанных с изменением микрофлоры.
Но самый тревожный результат исследования — повышенный риск смертности среди тех, кто откладывает завтрак. Учёные объясняют это тем, что поздний приём пищи сокращает время, которое организм получает для восстановления и усвоения нутриентов.
Кто в зоне риска?
Особое внимание исследователи обратили на так называемых «сов». Этот хронотип характерен для людей, которые любят ложиться поздно и вставать ближе к полудню. Если в молодом возрасте подобный ритм ещё может быть относительно безвредным, то в зрелые годы он начинает негативно сказываться на здоровье.
Отдельно отмечено, что популярные практики интервального голодания, когда завтрак пропускают вовсе, также могут быть опасными для людей старше 40–45 лет. Если молодые организмы легче переносят эксперименты с режимом, то зрелый возраст требует стабильности и регулярности.
Что рекомендуют врачи?
Чтобы минимизировать риски, специалисты советуют завтракать не позже, чем через 1–2 часа после пробуждения. Ужин рекомендуется завершать за 3–4 часа до сна. Регулярность питания помогает поддерживать уровень сахара и энергии в норме, улучшает сон и общее самочувствие.
Таким образом, отказ от позднего завтрака — простая, но эффективная мера, которая может продлить жизнь и сохранить здоровье.
