Кардиолог: 3 продукта — и вы стареете быстрее в 7 раз. Что есть, чтобы жить долго

В последние годы многие люди начали замечать, что несмотря на ведение активного и здорового образа жизни, их кожа и общее самочувствие постепенно ухудшаются.

Причиной этому могут быть не только явные вредные привычки, но и скрытые факторы, такие как повседневные привычки и «безвредные» продукты. Привычка есть "натуральные" закуски, продукты из банки или "домашние" ломтики, которые кажутся полезными, на самом деле могут способствовать преждевременному старению организма.

Как мы ускоряем старение

Преждевременное старение часто связано не только с возрастом, но и с тем, что мы едим каждый день. Привычки, такие как регулярное потребление консервов, жирных молочных продуктов и солёных закусок, провоцируют воспаление, скачки давления и увеличенную вязкость крови. Эти проблемы негативно сказываются на состоянии сердца и сосудов, что в свою очередь приводит к ухудшению внешнего вида кожи и общего самочувствия.

Подобные идеи можно найти в канале “Пенсионерка-спортсменка”, который делится полезными советами для поддержания здоровья в любом возрасте.

Три основных ускорителя старения

1. Консервы из жирной рыбы в масле
   Консервация рыбы сохраняет её полезные омега-3 жирные кислоты, но избыточное количество соли, маринадов и жарка рыбы перед закаткой приводит к задержке воды в организме, повышению давления и образованию вредных веществ.

Что можно использовать вместо этого:
Запечённая скумбрия или сельдь. Запечённую кильку или хамсу можно использовать вместо консервов. Также полезным вариантом является посол рыбы с минимальным количеством соли и лимоном.

2. Молочные продукты с насыщенными жирами
   Продукты с высоким содержанием жиров, такие как сливки, сметана и сыры, повышают уровень атерогенных фракций в крови, что способствует хроническим воспалениям. Эти вещества вредят состоянию сосудов и ухудшают внешний вид кожи.

Что можно использовать вместо этого:
Кефир или йогурт с низким содержанием жира (2–3%) без сахара, творог с оливковым маслом вместо сметаны. Твёрдые сыры можно использовать в малых количествах, как приправу, а не как основной продукт питания.

3. Копчёности и вяленое мясо
   Продукты, такие как копчёности и вяленое мясо, содержат много соли и нитритов, что способствует нарушению эластичности сосудов и задержке жидкости в организме. Эти продукты создают дополнительную нагрузку на сердце.

Что можно использовать вместо этого:
Запечённая индейка или куриная грудка с травами, говядина, приготовленная при низкой температуре, или домашняя бастурма без нитритов.

Что происходит в организме

Все эти продукты, содержащие много соли, насыщенных жиров и нитритов, способствуют задержке жидкости, повышению давления и повреждению сосудов. Это приводит к хроническому воспалению, которое проявляется в виде усталости, отёков и тусклой кожи.

Как плавно перейти к здоровому питанию

Переход к здоровому питанию не требует резких изменений. Можно постепенно внедрять новые полезные привычки:

1. Правило тарелки 3–2–1:
   На тарелке должно быть 3 части овощей и зелени (сырая и запечённая), 2 части белка (рыба, птица, яйца, бобовые), 1 часть сложных углеводов (гречка, перловка, булгур).

2. Простые замены:
   Замените консервы на запечённую рыбу, уберите сметану и добавьте оливковое масло, замените колбасу на запечённую индейку, а копчёный сыр — на 15 г пармезана.

3. Приправы, которые омолаживают:
   Лимонный сок, уксус, чеснок, розмарин, тимьян и паприка.

Идеи для быстрых и полезных блюд

Для быстрого перехода на здоровое питание можно начать с простых блюд, таких как тёплый салат с запечённой скумбрией и свёклой или индейка с травами, запечённая в духовке.

Заменив несколько привычных продуктов, которые способствуют старению, на более здоровые альтернативы, можно уже через пару недель заметить положительные изменения: снижение отёков, нормализация давления и улучшение состояния кожи.