Кардиолог: 3 продукта — и вы стареете быстрее в 7 раз. Что выбрать вместо, чтобы жить долго
Многие люди замечают, что несмотря на отсутствие вредных привычек, их лицо и общее самочувствие начинают "стареть". Причина кроется не в фастфуде, а в тихих повседневных привычках: от "удобных" продуктов в банках до привычки употреблять "натуральные" и "домашние" продукты.
На первый взгляд они могут показаться безвредными, но с течением времени они начинают влиять на здоровье.
Как мы ускоряем старение
Продукты, которые мы привыкли использовать каждый день, могут быть теми самыми тихими ускорителями старения. Это может быть еда "из банки", солёные закуски, привычка есть "плотненькие" молочные продукты. Такие продукты вызывают хронические воспаления в организме, скачки давления, усталость и вязкость крови. Это не лучшим образом сказывается на здоровье сердца и сосудов.
Похожие рекомендации можно найти в канале "Пенсионерка-спортсменка", который предлагает идеи для поддержания формы в любом возрасте.
Три неочевидных фактора, ускоряющих старение
Консервы из жирной рыбы в масле
Несмотря на наличие омега-3, консервация и избыток соли могут задерживать воду в организме и повышать давление. К тому же, возможное присутствие трансификатов, образующихся при жарке рыбы перед закаткой, делает такие консервы менее полезными.
Что вместо этого:
Свежая или запечённая рыба, шпроты и сардина в масле лучше заменить на запечённую кильку или хамсу. Также можно использовать метод домашнего посола слабосолёной рыбы.
Жирные молочные продукты
Молочные продукты с высоким содержанием жиров, такие как сливки и мягкие сыры, способствуют повышению атерогенных фракций в крови и поддерживают хронические воспаления. Это не только ухудшает состояние кожи, но и ведёт к жесткости сосудов.
Что вместо этого:
Используйте кефир или йогурт 2–3% жирности, творог 5% с оливковым маслом вместо сметаны. Твёрдые сыры лучше оставить как приправу, а не как основной продукт.
Копчёности и вяленое мясо
Эти продукты содержат много соли, нитритов и полициклических ароматических углеводородов, которые не только нарушают эластичность сосудов, но и увеличивают задержку воды в организме, создавая нагрузку на сердце.
Что вместо этого:
Запечённая индейка или куриная грудка с травами, говядина, приготовленная при низкой температуре, или домашняя бастурма без нитритов.
Что происходит внутри организма
Эти продукты способствуют накоплению жидкости, повышению давления, микроповреждениям сосудов и хроническому воспалению. Это приводит к тому, что кожа становится тусклой, а организм начинает уставать без видимой причины.
Как мягко перейти к анти-старению
Не нужно сразу менять всё. Достаточно внести небольшие изменения:
Правило тарелки 3–2–1:
3 части овощей и зелени (сырая и запечённая), 2 части белка (рыба, птица, яйца, бобовые), 1 часть сложных углеводов (гречка, перловка, булгур).
Простые замены:
Замените консервы на запечённую рыбу.
Уберите сметану, добавив оливковое масло.
Замените колбасу на индейку, а копчёный сыр — на 15 г пармезана.
Приправы, которые омолаживают:
Лимонный сок, уксус, чеснок, розмарин, тимьян и паприка.
Чтобы сохранить здоровье и замедлить старение, достаточно заменить три привычных ускорителя старения — жирные консервы, молочные продукты с насыщенными жирами и копчёности — на более здоровые альтернативы. Уже через 2-3 недели такие изменения помогут уменьшить отёки, нормализовать давление и улучшить состояние кожи.
