Крашенная мелом вода: Росконтроль выявил бренды молока, которые лучше не брать даже со скидкой
Центр экспертизы «Росконтроль» провёл анализ молочной продукции, представленной на российском рынке, и результаты оказались тревожными.
Из более чем 50 проверенных брендов значительная часть молока оказалась фальсифицированной. В некоторых образцах были найдены добавки, не соответствующие заявленному составу. Например, в молоке присутствовали растительные жиры и сухое молоко, что нарушает стандарты для натурального продукта и может негативно сказаться на здоровье потребителей.
Надёжные бренды молока
Несмотря на проблемы с фальсификацией, были и положительные результаты. Эксперты подтвердили высокое качество молока от нескольких проверенных брендов.
Среди надёжных марок:
- «Экомилк» (жирность 3,2%)
- «Село зеленое»
- «Вкуснотеево»
- «Простоквашино»
- «Молоко нашей дойки»
Лабораторные тесты показали, что в этих продуктах отсутствуют растительные жиры и сухое молоко, что подтверждает их натуральность и безопасность. Эти бренды получили высокие оценки по вкусовым качествам и рекомендованы для регулярного потребления.
Проблемные марки и потенциальные угрозы
В ходе проверки были выявлены и проблемные бренды. Среди них:
- «Маруся» — в этом молоке обнаружена кишечная палочка и превышен уровень микробной обсеменённости, что делает продукт опасным для здоровья.
- «Честное коровье молоко» и «36 копеек» — в составе этих продуктов выявлены фитостерины, что свидетельствует о добавлении растительных жиров, нарушая заявленный состав.
Эти марки попали в «чёрный список» и могут представлять угрозу для потребителей.
Рекомендации для покупателей
Специалисты «Росконтроля» рекомендуют внимательно изучать этикетки на молочной продукции и отдавать предпочтение проверенным брендам, которые прошли лабораторную проверку. Важно также следить за условиями хранения молока, так как даже качественный продукт может испортиться при неправильном хранении.
Контроль качества: итоги надзорных мероприятий
В 2024 году Роспотребнадзор проверил более 1 800 торговых точек и предприятий, связанных с продажей молочной продукции. В результате лабораторных исследований было проверено более 21 000 образцов, из которых около 1,6% не соответствовали стандартам по микробиологическим и химическим показателям. Производители и продавцы, нарушившие стандарты, были привлечены к ответственности, а некачественная продукция изъята из продажи.
Эти проверки подтверждают важность осознанного выбора молочной продукции. На рынке присутствует как качественное молоко, так и фальсификат, который может навредить здоровью. Покупатели должны внимательно читать состав, проверять репутацию бренда и условия хранения.
