Можно смело брать – там настоящее мясо: Роскачество определило лучшие пельмени
Пельмени остаются одним из самых востребованных продуктов на российском рынке: они продаются практически в каждом супермаркете и считаются «палочкой-выручалочкой» для занятых людей.
Однако за удобством приготовления и аппетитным видом нередко скрывается низкое качество: вместо мяса в составе встречаются соя, избыточный жир или мясные заменители. Чтобы помочь покупателям, Роскачество провело масштабное исследование и составило рейтинг лучших производителей.
Как проверяли продукцию
В рамках проверки специалисты закупили 48 марок пельменей в разных регионах России: от Калининграда до Владивостока. Каждая партия направлялась в аккредитованные лаборатории. Там проводились испытания по целому ряду параметров:
— микробиологическая безопасность (поиск сальмонеллы, кишечной палочки, листерии);
— соответствие состава информации на упаковке;
— содержание белка, жиров, влаги;
— наличие соевых добавок и крахмала.
Результаты экспертизы
На вершине рейтинга оказалась марка «Дымов». Эксперты отметили честный состав продукта: только мясо, специи и тесто без искусственных добавок. Второе и третье место поделили «Мясницкий ряд» и «Мираторг» — эти пельмени также показали отличные результаты по всем критериям.
В список надёжных брендов вошли также:
«Папа может»;
«Ермолино»;
«Атяшево»;
«ВкусВилл»;
«Цезаренок»;
«Рублевский».
Почему важно доверять проверенным маркам
В лабораториях подтвердили, что продукция этих производителей безопасна и соответствует требованиям ГОСТа. Ни в одной из проверенных упаковок не было обнаружено патогенных микроорганизмов. Кроме того, в составе действительно присутствует мясо, а не дешёвые заменители.
Что это значит для покупателей
По словам экспертов, потребители могут уверенно приобретать продукцию этих марок в любом магазине. Это снижает риски отравления и гарантирует высокое качество.
