Можно смело брать – там вкусное мясо: Роскачество определило лучшие пельмени

Пельмени давно считаются традиционным блюдом в России: они удобны, сытны и подходят для быстрого ужина. Но при обилии брендов на полках покупателям трудно понять, какие из них действительно сделаны из мяса, а какие содержат большое количество добавок.

Что исследовали

Роскачество организовало масштабную проверку замороженных пельменей. В неё включили 48 марок, приобретённых в магазинах разных регионов. Образцы изучались в лаборатории по следующим параметрам:

• соответствие заявленному составу;

• наличие опасных бактерий;

• вкусовые качества и структура фарша;

• соотношение теста и начинки.

Лучшие бренды

По результатам экспертизы, первое место заняла марка «Дымов». Эксперты подчеркнули, что её продукция имеет оптимальный баланс теста и мясной начинки, натуральный состав и отсутствие ненужных добавок. В числе лидеров оказались также:

• «Мясницкий ряд»;

• «Мираторг»;

• «Папа может»;

• «Ермолино»;

• «Атяшево»;

• «ВкусВилл»;

• «Цезаренок»;

• «Рублевский».

Почему это важно

Проверка показала, что продукция этих брендов безопасна и соответствует санитарным нормам. В пельменях не нашли кишечной палочки, сальмонеллы и других опасных микроорганизмов. Более того, уровень белка и жира совпал с нормативами, что указывает на честный подход производителей.

Вывод для покупателей

Эксперты советуют ориентироваться именно на эти марки при выборе. Это не только вопрос вкуса, но и здоровья: качественные пельмени — гарантия безопасности для всей семьи.