«Не берите даже для блинов»: Росконтроль назвал марки молока, которые не стоит брать даже даром
Недавнее исследование, проведенное независимой организацией «Росконтроль», подтвердило важность осторожности при выборе молочной продукции.
Эксперты провели широкомасштабную проверку более 50 популярных брендов молока и обнаружили, что не все продукты соответствуют заявленным характеристикам.
Какие бренды соответствуют стандартам качества?
Лабораторные исследования показали, что марки, такие как «Экомилк», «Село Зеленое», «Вкуснотеево», «Простоквашино» и «Молоко нашей дойки» заслуженно вошли в число лидеров по натуральности и безопасности. Эти бренды прошли тщательную проверку, и эксперты подтвердили, что продукция изготовлена исключительно из натурального молочного сырья без добавления растительных жиров или сухого молока.
Проблемы с фальсификацией молока
Однако не все бренды прошли контроль качества. Продукция под марками «Маруся», «36 копеек» и «Честное коровье молоко» была признана фальсификатом. В молоке «Марусе» были обнаружены кишечная палочка и превышение нормы общей микрофлоры. Продукты «36 копеек» и «Честное коровье молоко» содержали растительные жиры, что нарушает стандарт молочной продукции.
Эксперты «Росконтроля» не рекомендуют использовать эти бренды даже для приготовления выпечки и других блюд. Потребителям следует отдавать предпочтение проверенным и качественным маркам, прошедшим всестороннюю проверку.
Как выбрать качественное молоко?
Чтобы гарантировать покупку безопасного и натурального молока, следуйте нескольким простым рекомендациям:
- Обращайте внимание на срок годности. Чем короче срок годности, тем свежее продукт.
- Проверьте упаковку. Убедитесь в ее целостности и отсутствии повреждений.
- Изучайте состав. Настоящее молоко должно содержать только молочные компоненты.
- Выбирайте проверенные бренды. Отдавайте предпочтение известным и качественным маркам, в том числе местным производителям.
- Следите за температурным режимом. Убедитесь, что молоко хранится при правильной температуре в холодильных витринах.
Дополнительные рекомендации по выбору молока:
- Жирность молока. Чем выше содержание жира, тем молоко менее обработано. Идеальный вариант — молоко с жирностью 3,2–4,5%.
- Информация о производителе. Ориентируйтесь на крупные, известные компании с хорошей репутацией.
- Отслеживайте недобросовестных производителей. Следите за публикациями экспертных организаций.
- Цена молока. Если цена сильно ниже средней по рынку, это может свидетельствовать о фальсификации.
- Региональная продукция. Молоко местного производства, как правило, свежее и менее обработано.
- Тара. Отдавайте предпочтение молоку в стеклянной или картонной упаковке, а не в пластиковых бутылках.
Следуя этим рекомендациям, вы сможете выбирать качественное молоко, минимизируя риск покупки фальсифицированной продукции. Ответственный подход к выбору молока — залог вашего здоровья и благополучия.
Ознакомиться с полными результатами экспертизы можно на официальном сайте «Росконтроля». Берегите себя и своих близких, выбирая только натуральные и проверенные молочные продукты!
