«Не берите – там лишь пальма и антибиотики»: Роскачество назвало сыр, который лучше не покупать
Роскачество провело масштабную проверку сыров "Эдам" и "Гауда" и обнаружило в некоторых образцах растительные жиры (пальмовое масло) и антибиотики. Это делает эти сыры не только некачественными, но и потенциально опасными для здоровья.
Черный список сыров:
- "Министер": В составе этого сыра обнаружены растительные жиры, что является грубым нарушением ГОСТа и фактически делает его фальсификатом. Более того, выяснилось, что производитель "Министер" - фирма-однодневка, в отношении которой уже возбуждено исполнительное производство.
- Biberland, "ЕмСыры", "Брасовские сыры": В этих марках сыра не было обнаружено пальмового масла, но зато были найдены антибиотики. Это означает, что такой сыр не только не обладает полезными свойствами, но и может быть опасен для здоровья, особенно для детей и людей с ослабленным иммунитетом.
Как выбрать качественный сыр?
Чтобы не стать жертвой недобросовестных производителей, при выборе сыра обращайте внимание на следующие моменты:
- Состав: На первом месте в составе должен быть указан "молоко коровье", а не "молокосодержащий продукт" или "сырный продукт".
- ГОСТ: Выбирайте сыры, изготовленные по ГОСТу, а не по ТУ. ГОСТ устанавливает более строгие требования к качеству и составу продукта.
- Внешний вид: Сыр должен иметь однородную консистенцию, без трещин и пустот. Цвет должен быть равномерным, без посторонних включений.
- Запах: Качественный сыр имеет приятный сливочный запах. Если сыр пахнет кислым, затхлым или чем-то посторонним, лучше от покупки отказаться.
- Производитель: Отдавайте предпочтение проверенным производителям, которые дорожат своей репутацией.
Помните:
- Употребление сыра с антибиотиками может привести к развитию устойчивости к ним у человека.
- Пальмовое масло, которое часто используется в качестве заменителя молочного жира, не усваивается организмом человека должным образом и может привести к развитию различных заболеваний.
Берегите свое здоровье! Выбирайте натуральные продукты, изготовленные из качественного сырья!
