Не бульбочки на стрелках — чеснок выкапываю при виде другого сигнала — урожай хранится свежим до весны

Выбор времени для уборки чеснока — это важный момент, от которого зависит сохранность урожая. Обычно чеснок выкапывают в конце июля или начале августа, однако точные сроки могут варьироваться в зависимости от региона.

Если выкопать чеснок слишком рано, он начнёт сохнуть и быстро портиться. А если оставить его в земле слишком долго, головки могут разделиться на зубчики, что усложнит процесс уборки.

Обычно для определения времени сбора оставляют несколько чесночных стрелок. Когда на стрелках появляются бульбочки, которые начинают лопаться — это сигнал, что пора собирать урожай.

Но что делать, если стрелки не оставлены? В этом случае лучшим ориентиром станет ботва.

Главный признак: обратите внимание на перья — если они начинают желтеть с концов, значит, чеснок готов к уборке. Когда крайние листья пожелтели полностью, а средние — хотя бы на одну треть или четверть, можно приступать к сбору.

Также важно выбрать сухую погоду для уборки. Лучше, если в течение нескольких дней перед сбором не было дождей.

Внимание! Не пытайтесь отряхнуть землю с чеснока ударами. Для этого лучше аккуратно удалить почву руками, чтобы не повредить чешуйки, так как от этого зависит срок хранения урожая.