Пальмовая фальшивка: Роскачество назвало марки сыра, которые даже мыши не едят

Эксперты Роскачества составили список марок сыра, которые не стоит покупать в магазинах. Большое исследование выявило растительные жиры в некоторых продуктах. Соответственно, данные бренды - поддельные, передает PRIMPRESS.

Специалисты подчеркивают, что настоящий сыр должен быть изготовлен из молока в соответствии с правилами. Для приготовления одного килограмма качественного сыра требуется не менее 10 литров молока. Тем не менее, многие производители решают сэкономить на сырье, заменяя коровье молоко смесями и заменителями. Из-за этого в супермаркетах появляются подделки, которые невозможно определить невооруженным глазом.

В Роскачестве проверили 30 марок сыра в магазинах разных регионов России. Был выбран сыр голландского типа, который пользуется большой популярностью среди потребителей. Результаты исследования оказались в целом положительными. Из 30 образцов почти все были признаны достойными внимания покупателей. Некоторые из лучших марок сыра, отмеченных в исследовании, включают "Красная цена" (продается в магазинах "Пятерочка"), "Моя цена" (продается в магазинах "Магнит"), а также "Сыробогатов", "Белебеевский" и "Первым делом".

Однако несколько образцов вошли в черный список. Сыр "Голландский" из Новосибирской области, Санкт-Петербурга, Курской области и Ставропольского края провалил тест на натуральность. В составе этих продуктов были обнаружены растительные жиры, что свидетельствует о фальсификации. Такой сыр лучше не покупать.