Перемолотые копыта и рога в тесте, мяса нет: Роскачество назвало худшие марки пельменей. Не покупайте даже по акции
Роскачество провело проверку популярных марок пельменей: проблемы с качеством и безопасностью
Роскачество провело обширную проверку известных марок пельменей, выявив серьёзные нарушения в составе и безопасности продуктов. Из 20 проверенных брендов лишь три — «ВкусВилл», «Мясновъ» и «Рестория» — были признаны натуральными. Однако даже в этих марках были обнаружены опасные бактерии: листерии в «ВкусВилл» и сальмонелла в «Рестории».
Что скрывают популярные бренды пельменей?
Проверка показала следующие проблемы:
- «Сибирская коллекция» и «Цезарь»: в этих марках были обнаружены следы антибиотиков, что может привести к устойчивости к этим веществам у потребителей.
- «Ложкаревъ»: в пельменях нашли пестициды, что может быть вредно для здоровья.
- «Мираторг» и «Останкино»: содержание мяса оказалось ниже заявленного, что вводит потребителей в заблуждение.
Как выбрать безопасные пельмени?
Эксперты Роскачества и Роспотребнадзора рекомендуют:
- Изучать состав: выбирайте пельмени с минимум 60% мяса, без сои, крахмала и растительных белков.
- Проверять внешний вид: качественные пельмени должны быть ровными, без трещин и слипшихся изделий, а тесто — светлым, почти белым.
- Обращать внимание на маркировку: отдавайте предпочтение продукции, изготовленной по ГОСТу, а не по техническим условиям (ТУ).
- Избегать дешевых продуктов: низкая цена может свидетельствовать о низком качестве ингредиентов.
Для полной уверенности в качестве пельменей рекомендуется готовить их дома с использованием проверенных продуктов.
