Подруга-домохозяйка научила готовить вкуснятину на обед всего за 5 минут: два яйца и пачка творога
Омлет с добавлением творога — это удачное сочетание пользы и вкуса. Такое блюдо можно приготовить всего за несколько минут, а результат порадует нежной текстурой и приятным сливочным ароматом.
Благодаря высокому содержанию белка и полезных веществ, омлет подходит для утреннего приёма пищи, когда важно зарядиться энергией.
Ингредиенты
Чтобы приготовить омлет, подготовьте:
свежие куриные яйца (чем они свежее, тем пышнее получится блюдо);
творог 5–9% жирности (зернистый желательно протереть через сито для более однородной структуры). На 2 яйца берём около 100 г творога;
сахар или ванильный сахар — для сладкого вкуса;
специи: корица, кардамон, ваниль (по выбору);
масло (сливочное или растительное) для смазывания сковороды.
Как приготовить омлет
Соединение продуктов. В миске аккуратно смешайте яйца и творог. Важно не переусердствовать с взбиванием: чем мягче перемешивание, тем нежнее получится текстура.
Добавление вкусов. Внесите выбранные специи или сахар. На этом этапе можно поэкспериментировать: добавить немного зелени или сыра, если вы готовите несладкий вариант.
Подготовка сковороды. Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте поверхность маслом.
Жарка. Вылейте яично-творожную смесь, накройте крышкой и готовьте около 5–7 минут. Следите, чтобы омлет не подгорел, а приобрёл золотистый оттенок.
Советы для удачного результата
Чтобы омлет стал пышнее, в смесь можно добавить 1–2 ложки молока или сливок.
Сливочное масло придаст готовому блюду более насыщенный вкус.
Для сладкого варианта используйте сухофрукты (изюм, курагу), свежие ягоды или даже кусочки яблок.
Солёный омлет можно дополнить зеленью, помидорами, болгарским перцем или репчатым луком.
Подача
Готовый омлет можно оформить по-разному: полить медом или йогуртом, подать с вареньем или украсить свежими фруктами. В солёном варианте блюдо хорошо сочетается с зеленью и свежими овощами.
Приготовление омлета с творогом — это простой способ сделать завтрак вкусным и полезным. Благодаря возможности варьировать добавки, блюдо не надоест и каждый раз будет радовать новыми вкусами.
