Росконтроль назвал колбасы без подделок — там действительно только мясо
Специалисты назвали марки колбасы, которые можно смело покупать в магазинах. Проверку провёл Росконтроль, и результаты удивили даже скептиков: на полках действительно есть качественная колбаса, сделанная из настоящего мяса.
Проверка мифов о колбасе
Колбасу часто называют самым сомнительным продуктом из мясного ассортимента. Многие уверены, что в ней почти нет мяса, а состав — сплошная химия. Однако эксперты Росконтроля решили проверить, так ли это на самом деле.
Организация закупила десятки образцов варёной и полукопчёной колбасы в популярных сетевых магазинах и отправила их на лабораторное исследование. Цель была одна — выяснить, можно ли найти на прилавке продукт, который соответствует стандартам качества.
Результаты испытаний
После анализа специалисты подтвердили: действительно хорошие образцы есть. По итогам проверки лучшими марками стали «Велком», «Дымов» и «Еремкина Татьяна».
Лабораторные исследования показали, что в их составе только мясо, без добавления сои, консервантов и других искусственных компонентов. Продукция также успешно прошла тесты на безопасность и вкус. Эксперты отметили насыщенный аромат, плотную текстуру и сбалансированный вкус без излишней соли.
Лучшие полукопчёные колбасы
В категории полукопчёных колбас лидерами стали «Велком», сервелат «Раменский деликатес» и краковская «БахрушинЪ». Эти бренды показали высокие результаты по всем параметрам: качественное сырьё, соблюдение технологии и привлекательный внешний вид.
Проверяющие подчеркнули, что именно эти марки можно смело включать в рацион — при умеренном употреблении, разумеется. Колбаса не содержит вредных добавок и отвечает требованиям безопасности.
Росконтроль подтвердил: миф о том, что хорошей колбасы в магазинах не существует, не соответствует действительности. Главное — знать проверенные марки и внимательно читать состав на упаковке, сообщает primpress.ru.
