Салат «Обжорка» — просто и быстро: четыре ингредиента, а результат восхитительный — сметают со стола самым первым
Ищете салат, который готовится быстро, выглядит аппетитно и подходит для любого случая? Салат «Обжорка» идеально сочетает нежную курицу, ароматные овощи и пикантный чеснок. Это отличный выбор и для ужина, и для праздничного застолья.
Он готовится из доступных продуктов, но по вкусу способен удивить даже гурмана.
Подготовка: 40 минут
Порции: 6
Калорийность: 111 ккал/порция
Что понадобится:
Куриные бедра без кости — 400 г
Морковь — 300 г
Репчатый лук — 250 г
Огурцы солёные — 200 г
Чеснок — 2 зубчика
Свежая петрушка — 10 г
Майонез — 2 ст.л.
Масло растительное — 3 ст.л.
Сок лимона — 1 ст.л.
Вода — 1,5 л
Соль — 1,5 ч.л.
Перец чёрный — 1/3 ч.л.
Приготовление:
Куриные бедра сварите в солёной воде, остудите и нарежьте кубиками.
Лук и морковь нарежьте тонко. Лук обжарьте до золотистого цвета, морковь тушите до мягкости.
Нарежьте огурцы брусками.
В глубокой миске соедините все ингредиенты: мясо, овощи, чеснок, зелень и майонез. Добавьте лимонный сок, перец и перемешайте.
Уберите в холодильник и подавайте охлаждённым.
