Салат «Обжорка» — просто и быстро: четыре ингредиента, а вкус праздничный — уносят первым

Салат с курицей и овощами — это великолепный выбор для тех, кто предпочитает насыщенные и гармоничные вкусы, но не желает тратить много времени на сложные блюда.

Он станет отличным дополнением как повседневного рациона, так и праздничного стола.

Ингредиенты для этого салата доступные, а вкус получается ярким и сбалансированным благодаря куриному мясу, тушёным овощам и пикантному чесноку.

Время: 40 минут
Порции: 6
Калорийность: 111 ккал/порция

Компоненты:

Куриные бедра (без костей) — 400 г
Морковь свежая — 300 г
Лук репчатый — 250 г
Солёные огурцы — 200 г
Чеснок — 2 зубчика
Петрушка — 10 г
Майонез — 2 ст. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Лимонный сок — 1 ст. л.
Вода — 1,5 л
Соль — 1,5 ч. л.
Перец чёрный — 1/3 ч. л.

Этапы приготовления:

• Куриные бедра отварите в слегка подсоленной воде, остудите и нарежьте их на кусочки.
• Морковь и лук нарежьте тонкими ломтями. Обжарьте лук до золотистого цвета, а морковь слегка припустите.
• Солёные огурцы нарежьте тонкими полосками.
• Соедините все ингредиенты в глубокой посуде, добавьте майонез, чеснок, лимонный сок и специи.
• Перемешайте, украсьте зеленью и охладите перед подачей.