Сливочное масло уже пропало с полок магазинов: его отпускают только по специальной просьбе

В России цены на сливочное масло стремительно возрастают. Недавно стало известно, что крупные производители начали уменьшать объемы поставок в торговые сети. В ряде магазинов этот популярный молочный продукт стал исчезать с полок. Почему возникает такая ситуация, грозит ли дефицит сливочного масла в стране и смогут ли цены подняться еще выше, выясняет NEWS.ru.

Причины снижения производства масла

Согласно недавним сообщениям СМИ, более десяти компаний, занимающихся молочной продукцией, начали снижать объемы производства сливочного масла или даже временно остановили его поставки в магазины. Основными факторами этого являются нехватка сырья и увеличение производственных затрат.

К примеру, компания H&N, некогда принадлежавшая Danone и известная под маркой «Простоквашино», уведомила торговые сети о временной остановке отгрузок масла с содержанием жира 72,5% и 82% начиная с 1 сентября. С 1 октября «Милком» также приостановил производство масла под брендами «Варвара-краса» и «Ижмолоко», а также значительно сократил выпуск продукции под марками «Село Зеленое» и «Кезский сырзавод». Другие производители, такие как молочный комбинат «Альметьевский», также уменьшили объем поставок.