Сочный рулет из лаваша с курицей и сыром: готовится за 15 минут, а вкус — на уровне ресторана
Рулет из лаваша с сыром и курицей — это простое, но элегантное блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. Оно станет отличным выбором для ужина после работы или быстрой закуски, если на пороге гости. Блюдо радует с первого укуса — мягкое внутри, с хрустящей корочкой снаружи.
Когда нет времени на сложные рецепты, а хочется горячего и сытного — это идеальный вариант. Даже новички на кухне легко справятся с приготовлением. Блюдо легко адаптируется под вкус — можно менять зелень, соус, специи.
Самое главное — продукты, которые найдутся почти в любом холодильнике. Простота в сочетании с потрясающим вкусом делает этот рулет фаворитом.
Нужно взять:
- Лаваш — 1 лист
- Куриное филе — 200 г
- Сыр — 100 г
- Сметана — 2 ст. ложки
- Чеснок — 1 зубчик
- Зелень (укроп или петрушка)
- Соль, перец
- Масло — 1 ст. ложка
Обжариваем курицу до румяности, натираем сыр. Сметану соединяем с чесноком и зеленью — получится вкусный соус. Смазываем лаваш, кладём мясо и сыр, скручиваем рулетом.
Обжариваем или запекаем до золотистой корочки. Можно нарезать порционно — рулет хорошо подается как горячим, так и остывшим.
