«Стоит уже как импортный фрукт»: Почему дорожает картофель в России, откровения агрария

Почему картофель в России стал дороже бананов?

Картофель, традиционно считавшийся основным продуктом на столе у россиян, в 2025 году оказался дороже бананов. Разбираемся, почему несмотря на богатое производство, местный картофель обходится дороже импортного.

Производство картофеля в России

Россия — один из крупнейших производителей картофеля в мире, с площадью посевов более 1,5 млн гектаров и ежегодным сбором более 28 млн тонн. Основные регионы выращивания — это Поволжье, Урал и Центральная Россия. Несмотря на внушительные показатели, местный картофель часто оказывается дороже импортного.

Почему местный картофель дороже импортного?

Есть несколько причин, почему местный картофель стоит дороже, чем привозной из Египта или Грузии:

• Логистика

Импортные товары, такие как картофель, чаще всего доставляются морем, что является более быстрым и дешёвым способом. В то время как российский картофель вынужден проходить через пробки, контрольные посты и высокие транспортные расходы, что существенно увеличивает его стоимость.

• Торговые сети и посредники

Российские торговые сети предпочитают работать с крупными зарубежными поставщиками, так как они могут предложить стабильные объемы и соответствуют строгим требованиям. Местные фермеры часто не имеют нужной документации и технологий, чтобы войти в эту систему, несмотря на более низкие оптовые цены на российский картофель.

• Отсутствие поддержки для малых фермеров

Малые фермерские хозяйства не получают достаточной поддержки от государства, что затрудняет их развитие и конкурентоспособность с крупными аграрными компаниями.

Как решить проблему с ценами на картофель?

Для того чтобы сделать картофель снова доступным для потребителей, необходимо:

• Развитие фермерских рынков и онлайн-платформ для прямых продаж, что поможет уменьшить количество посредников и сделать картофель доступным.
• Упрощение доступа малых фермеров к крупным торговым сетям, что сделает рынок более конкурентоспособным и расширит выбор для покупателей.
• Поддержка развития качественных семян и сельскохозяйственных технологий, чтобы повысить урожайность и снизить затраты на производство.
• Пересмотр логистической системы внутри страны поможет оптимизировать затраты на доставку и сделать продукты более доступными для потребителей.

Когда картофель становится дорогим, это не только экономическая проблема, но и показатель доверия к системе сельского хозяйства и государственной поддержке. Изменение подходов к логистике, поддержка малых фермеров и улучшение доступа к рынкам помогут вернуть картофель на столы всех слоёв населения по доступной цене.