Тесто с копытами и рогами, мяса в нем нет от слова совсем: эксперты Роскачество обозначили худшие бренды пельменей, избегайте даже по акции
Роскачество проверило пельмени: какие бренды оказались опасными для здоровья
Роскачество провело масштабную проверку популярных марок пельменей и выявило несколько серьёзных нарушений в составе и безопасности продукции. Из 20 проверенных брендов только три — «ВкусВилл», «Мясновъ» и «Рестория» — соответствовали стандартам качества. Однако даже в этих марках были найдены опасные бактерии: листерия в пельменях «ВкусВилл» и сальмонелла в продукции «Рестория».
Что скрывают популярные бренды пельменей?
Проверка показала несколько серьёзных проблем в продуктах различных марок, которые могут представлять угрозу для здоровья:
«Сибирская коллекция» и «Цезарь» — в этих брендах были обнаружены следы антибиотиков, что может привести к развитию устойчивости у потребителей.
«Ложкаревъ» — пельмени этой марки содержат пестициды, опасные для здоровья.
«Мираторг» и «Останкино» — содержание мяса в этих продуктах оказалось ниже заявленного, что вводит потребителей в заблуждение.
Как выбрать безопасные пельмени?
Эксперты Роскачества и Роспотребнадзора дают несколько полезных рекомендаций для выбора качественных пельменей:
Изучайте состав: выбирайте пельмени с минимум 60% мяса, без добавления сои, крахмала и растительных белков.
Проверяйте внешний вид: качественные пельмени должны быть ровными, без трещин и слипшихся изделий. Тесто должно быть светлым, почти белым.
Обращайте внимание на маркировку: отдавайте предпочтение продукции, изготовленной по ГОСТу, а не по техническим условиям (ТУ).
Избегайте дешевых продуктов: низкая цена может свидетельствовать о низком качестве ингредиентов.
Для полной уверенности в качестве пельменей эксперты рекомендуют готовить их дома с использованием проверенных продуктов.
Важность тщательного выбора продуктов
Результаты проверки Роскачества напоминают о важности внимательного подхода к выбору продуктов питания, даже если они кажутся привычными и безопасными. Тщательное изучение состава и происхождения ингредиентов поможет избежать неожиданных проблем с качеством и сохранить здоровье.
