Тесто с копытами и рогами, мяса в нем нет от слова совсем: Роскачество выявил худшие марки пельменей, избегайте даже по акции
Проблемы с пельменями: что обнаружили эксперты?
Роскачество провело масштабную проверку 20 популярных брендов пельменей и выявило серьёзные нарушения в составе и безопасности продуктов. Из всех проверенных марок только три — «ВкусВилл», «Мясновъ» и «Рестория» — оказались натуральными. Однако даже в этих продуктах были обнаружены опасные бактерии: листерия в пельменях «ВкусВилл» и сальмонелла в продукции «Рестория».
Что скрывают бренды пельменей?
В ходе проверки были выявлены серьёзные проблемы в продуктах нескольких марок:
«Сибирская коллекция» и «Цезарь» содержат антибиотики, что может привести к развитию устойчивости у потребителей.
«Ложкаревъ» — пельмени этой марки содержат пестициды, которые представляют опасность для здоровья.
«Мираторг» и «Останкино» — уровень мяса в этих продуктах оказался ниже заявленного, что вводит потребителей в заблуждение.
Как выбрать безопасные пельмени?
Эксперты Роскачества и Роспотребнадзора предлагают несколько рекомендаций для выбора качественных пельменей:
Изучайте состав: выбирайте пельмени с минимум 60% мяса, без добавления сои, крахмала и растительных белков.
Проверяйте внешний вид: качественные пельмени должны быть ровными, без трещин и слипшихся изделий. Тесто должно быть светлым, почти белым.
Обращайте внимание на маркировку: отдавайте предпочтение продукции, изготовленной по ГОСТу, а не по техническим условиям (ТУ).
Избегайте дешевых продуктов: низкая цена может свидетельствовать о низком качестве ингредиентов.
Для полной уверенности в качестве пельменей эксперты советуют готовить их дома с использованием проверенных продуктов.
Важность тщательного выбора продуктов
Результаты проверки Роскачества подчеркивают важность внимательного подхода к выбору продуктов питания. Даже если продукт кажется привычным и безопасным, стоит тщательно изучать состав и происхождение ингредиентов, чтобы избежать неожиданных проблем с качеством и сохранить своё здоровье.
