«Всё включено» с риском: чем может обернуться отдых в отеле
Отпуск в формате «всё включено» многие воспринимают как идеальный способ отдохнуть. Однако за внешним комфортом может скрываться реальная угроза здоровью — особенно если речь идёт о нарушениях санитарии на шведском столе, где еда подаётся в больших объёмах и не всегда правильно хранится.
Один из трагических примеров — история 70-летнего Лесли Грина из Великобритании. Мужчина отдыхал на Канарах и заразился сальмонеллой после того, как съел плохо приготовленную курицу. Он был госпитализирован с тяжёлой инфекцией и спустя месяц умер. Его жена, которая также пострадала, утверждает, что они питались исключительно в отеле и обвиняет его руководство в халатности.
По её словам, сотрудники не соблюдали гигиену — не мыли руки, а еда на раздаче часто смешивалась с остатками предыдущих блюд. Адвокат семьи отметила, что подобные случаи подчеркивают необходимость жёсткого контроля качества питания на курортах.
Подобные инциденты — не редкость. В 2019 году массовое отравление произошло в одном из популярных отелей Хургады. Причиной стали антисанитарные условия и заражение норовирусом, после чего по всей курортной зоне начались проверки.
Александр Гордиец из портала «Турпром» советует не терять бдительности даже на отдыхе. Он предупреждает: отели часто экономят на продуктах и нарушают правила хранения.
Эксперты рекомендуют обходить стороной следующие блюда на «шведке»:
салаты с майонезом, особенно в жару;
нарезанные фрукты — лучше выбирать целые;
напитки со льдом — лёд может быть из сырой воды;
плохо приготовленное мясо или рыбу;
блюда, которые долго лежат на раздаче.
Медики напоминают: пищевые инфекции на отдыхе особенно опасны для пожилых и детей. Потому стоит быть внимательнее к тому, что лежит на тарелке, а не только к тому, что видно из окна номера.
Источник: Турпром.
Читайте также:
