Завтрак по-русски: россияне рассказали о любимых блюдах
10 октября 2025 года мир отмечает День яйца, и в честь этого праздника аналитики сети «Пятёрочка» поделились результатами опроса о любимых блюдах россиян из яиц. Оказалось, что в 2025 году россияне приобрели почти 400 миллионов упаковок яиц, а самым популярным блюдом остается глазунья, которую предпочитают 37% опрошенных. На втором месте — вареные яйца (29%), а 28% россиян выбирают омлет.
Кроме того, половина респондентов едят яйца в основном на завтрак, а 37% считают их подходящими для перекуса в любое время дня. 5% опрошенных предпочитают яйца на обед, а некоторые включают их в вечерний рацион для пополнения белка.
Что касается добавок, то к яичнице чаще всего добавляют бекон и колбасу (37%), а также овощи (30%) и сыр (22%). Меньшинство добавляет рыбу (6%) или авокадо (6%). В 33% случаев россияне выбирают классический вариант яичницы с солью и перцем.
Когда времени на готовку нет, 37% россиян предпочитают бутерброды на завтрак, 23% — яичницу, а 15% — кашу. Интересно, что 25% респондентов могут пропустить завтрак, если сильно опаздывают.
Аналитики отмечают, что яйца остаются основным продуктом в потребительской корзине, закрывая потребности как семей, так и одиночных домохозяйств. Куриные яйца значительно опережают перепелиные по продажам, а самая популярная марка — «Красная цена». В сентябре 2025 года было продано более 17 миллионов упаковок яиц под этой маркой, с наибольшим спросом в крупных городах, таких как Москва, Санкт-Петербург и Нижний Новгород.
