Золотистая отрава в бутылке: в Роскачестве назвали растительное масло, которое испортит любое блюдо

Согласно последним данным, специалисты Роскачества провели всестороннюю проверку 57 образцов растительных масел от различных производителей. Цель исследования - оценить соответствие продукции установленным нормативам качества.

По результатам проверки, были выявлены нарушения у ряда изготовителей. Так, бренды "Солнце мое" и "Кубань" показали отклонения в показателях перекиси, что может свидетельствовать о начале процесса окисления масла. Это негативно влияет на его пищевую ценность и вкусовые характеристики.

Кроме того, были обнаружены различия в составе жирных кислот у продукции марок "Кубань" и "GREEN RAY", вызывающие вопросы относительно точности натурального состава данных товаров. Это подчеркивает необходимость более строгого контроля за качеством растительных масел.

В то же время, ряд производителей, таких как "Добавкин" и "Каролина", получили высокие оценки и подтвердили соответствие своей продукции российским стандартам качества.

Таким образом, результаты исследования Роскачества демонстрируют важность постоянного мониторинга качества растительных масел, представленных на российском рынке, с целью обеспечения безопасности и высоких потребительских свойств данной продукции.