Наверх

Новости

Семена льна и их польза

Знания о полезных для здоровья свойствах льняного семени довольно распространены. Эти крошечные коричневые семена скрывают огромный диетический потенциал. Их можно использовать не только в качестве дополнения к меню, но и для профилактики различных заболеваний или как вспомогательное средство при их лечении.

Льняное семя - что это?

Льняное семя - это небольшое зерно льна обыкновенного, которое имеет коричневый или слегка золотистый цвет. Эти драгоценные маслянистые зерна классифицируются как суперпродукты, то есть здоровая пища с ценными полезными для здоровья свойствами. Семя положительно влияет на весь организм и считается растительным средством. Кроме того, его также используют в качестве домашнего косметического препарата, поскольку при наружном применении оно может благотворно влиять на волосы и кожу.

Наиболее распространенными являются коричневые семена льна, которые широко доступны на рынке. Льняное семя Golden (Budwig - Золото Бадвиг) чуть менее узнаваемо, но выделяется более богатым содержанием полезных веществ и несколько более высокой ценой. Оба этих варианта можно купить в цельнозерновом или молотом виде. Стоит разнообразить свой рацион еще одним продуктом - льняным маслом, полученным из семян льна.

Польза семян льна для здоровья обусловлена наличием клетчатки, лигнанов и жирных кислот омега-3.

Растворимая клетчатка обладает желирующими свойствами, связывает содержимое желудочно-кишечного тракта и задерживает опорожнение желудка, что приводит к более длительному ощущению сытости после еды.

Было показано, что этот тип клетчатки оказывает положительное влияние на снижение уровня глюкозы и холестерина в крови. Льняное семя является наиболее богатым источником лигнанов и содержит их в несколько сотен раз больше, чем другие растения.

Лигнаны положительно влияют на систему кровообращения, снижают риск ишемической болезни сердца и атеросклероза. Они мягко регулируют работу эндокринной системы, поэтому рекомендованы женщинам в период менопаузы.

Польза семян льна для здоровья человека заключается в том, что они могут снизить риск гормонозависимых заболеваний.

Семя также является хорошим противокашлевым средством, особенно при бронхите, но также помогает при кожных заболеваниях, ожогах и обморожении. Льняное масло ускоряет регенерацию эпидермиса и слизистых оболочек, но больше всего ценится за то, что снижает уровень липидов и сахара в крови.

Масло, полученное из этих семян, является одним из наиболее полезных жиров в мире.

подпишись!

сейчас В ТОПЕ

Новости РОССИИ

Новости ТАТАРСТАНА