Можно смело брать – она настоящая: Росконтроль назвал лучшие марки колбасы
Росконтроль выявил лучшие марки колбасы, которые встречаются на полках магазинов страны. Эксперты выделили те образцы, которые получили самые высокие оценки по безопасности и честному составу, то есть речь идет о настоящей колбасе, которую можно смело покупать для любых блюд, передает PRIMPRESS.
Найти достойную колбасу на прилавках российских магазинов не так-то просто. Данные по распродажам в «черную пятницу» показали, что активнее всего покупатели брали в супермаркетах в последние дни именно колбасу и сыр. То есть это по-прежнему один из самых популярных продуктов среди россиян.
Однако исследование Росконтроля показало, что качественные образцы все-таки есть, хотя их и не так много. Например, высокие баллы специалисты выставили вареной докторской колбасе марки «Еремкина Татьяна». Анализ в лаборатории показал, что это натуральный продукт, в котором нет консервантов сорбиновой и бензойной кислот, а также в целом там не нашли ингредиентов, которые бы не были заявлены на упаковке.
Кроме того, такая колбаса оказалась банально очень вкусной. Из минусов выделяются более низкое число жира и больше белка, чем заявлено, но это даже можно расценить как плюс. Также эксперты отметили, что у колбасы недостаточно выражен аромат пряностей.
Также в список одобренных организацией марок вошли докторская «Велком» и «Дымов». Первый продукт оказался безопасным и вкусным, а также сделанным по ГОСТу, что очень важно. Но цена такой колбасы чуть выше средней, и жира в ней умеренное количество, около 17%. Вторая колбаса обладает аналогичными плюсами, а минус в ней один: жира оказалось меньше заявленного.
