В старинной кулинарной книге "Кухмейстера Андрея Христиана Криспа" сохранился рецепт блинов на сливках, который использовался еще в 1788 году и ранее. Этот рецепт позволяет приготовить нежные и вкусные блины, которые станут отличным дополнением к любому столу.
Для приготовления блинов на сливках по старинному рецепту вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 литр подогретых сливок
- 6 целых яиц
- 6 желтков
- Мука (количество зависит от желаемой консистенции теста)
- 110 грамм топленого масла
Приготовление: