Манные блины — это не просто альтернатива классическим утренним блюдам, а настоящий кулинарный сюрприз!
Легкие, сытные и универсальные, они идеально сочетаются с самыми разными начинками. Эти блины подойдут как для сладкого перекуса, так и для сытного варианта с сыром или рыбой.
Для рецепта понадобятся:
Яйца — 2 шт.
Манка — 2 ст. л.
Соль — 1/3 ч. л.
Сахар — 1/3 ч. л. (по желанию)
Молоко — 100 мл
Начинка — по вкусу
Пошаговое приготовление:
Взбить яйца с манкой, солью и сахаром до однородности.
Добавить молоко, снова перемешать и оставить на 5 минут.
Подготовить начинку — нарезать рыбу или натереть сыр.
Жарить блины на смазанной маслом сковороде до румяной корочки.
Завернуть начинку в готовый блин и нарезать на кусочки.
Такие блинчики отлично подойдут для завтрака или перекуса. Попробуйте с разными начинками — каждый раз получится новое вкусное сочетание.