Блины на манке — это не просто альтернатива стандартному завтраку, а универсальный рецепт, который можно адаптировать под любой вкус. Они получаются мягкими, с лёгкой текстурой, и прекрасно сочетаются как с солёной, так и со сладкой начинкой.
Ингредиенты:
2 яйца
2 ст. л. манной крупы
1/3 ч. л. соли
1/3 ч. л. сахара (по вкусу)
100 мл молока
Начинка — по желанию: от сыра до варенья
Приготовление:
Взбейте яйца с манкой, сахаром и солью до однородности.
Влейте молоко, перемешайте и дайте смеси постоять 5 минут.
Начинку нарежьте заранее (подойдёт рыба, сыр, мясо или сладости).
Разогрейте сковороду с маслом, жарьте блины до золотистой корочки.
Заверните в блин начинку и подавайте.
Это вкусное и доступное блюдо, которое каждый раз можно подавать по-новому, просто меняя наполнение.