Специалисты Роскачества обнародовали антирейтинг марок молочного шоколада, который представлен на отечественном рынке. По итогам исследований сразу несколько брендов получили самые низкие оценки от профессионального жюри. И такой продукт лучше не покупать, даже если он идет по акции, передает PRIMPRESS.
Так, антирейтинг молочного шоколада возглавила марка SunMilk. Продукт получил оценку, составившую всего 1,05 балла из 5 возможных. Эксперты отметили, что это безопасный товар, но если сравнивать его с шоколадом, который производится по ГОСТу, у этого зафиксирован несвойственные молочному шоколаду запах и вкус. Кроме того, показатели содержания молока в лакомстве оказались низкими: всего 6,6% сухого остатка и 0,5% молочного жира.
Также на последние места Роскачество отправило шоколад Alten Burg. Претензии к этому продукту оказались аналогичными, плюс к ним добавилось еще и высокое содержание лауриновой кислоты. А это говорит о том, что в шоколад могли внести заменители масла какао.
Молочный шоколад Fiori получил от жюри всего 1,44 балла. Анализ в лаборатории показал, что в этой плитке вообще нет молочного жира по массовой доле. А это может говорить о том, что при производстве использовали сухое молоко, которое еще к тому же было обезжирено. Наконец, низким рейтингом отметилась и марка «Праздничная открытка». Все претензии, которые предъявлялись предыдущим образцам, были актуальны и здесь.