Очень вкусный домашний шашлык. Рецепт тайного семейного маринада прадедов

13.05.2024, 05:30 , Анна Сыроежкина

Побалуйте себя и близких ароматным шашлыком, замаринованным в этом вкусном маринаде. Его неповторимый аромат и вкус очаруют всех.

Ингредиенты:

  • 800 г мяса (говядина, свинина, баранина, курочка)
  • 1/2 стакана соевого соуса
  • 1/4 стакана оливкового масла
  • 1/4 стакана лимонного сока
  • 3-4 зубчика чеснока
  • 1 луковица
  • 2 ст.л. кетчупа
  • 2 ст.л. мёда/сахара
  • 1 ч.л. молотого перца
  • 1 ч.л. молотой паприки
  • Соль, чёрный перец

Приготовление:

  • Смешать все ингредиенты маринада.
  • Нарезать мясо кубиками.
  • Залить мясо маринадом и отмариновать в холодильнике.
  • Перед жаркой вынуть мясо, нанизать на шпажки.
  • Жарить на гриле, регулярно смазывая оставшимся маринадом.
  • Насладитесь ароматным шашлыком. Его вкус и аромат очаруют всех! Приятного аппетита!