Освежающий салат из пекинской капусты: кушаю каждый день и не перегружаю желудок

24.04.2025, 16:30 , Екатерина Баранова

Освежающий салат с пекинской капустой, крабовыми палочками и овощами — это лёгкое и вкусное блюдо, идеально подходящее для лёгкого ужина.

Он готовится быстро, а ингредиенты легко доступны. Этот салат не только вкусный, но и полезный, так как в нем нет майонеза, что делает его ещё более лёгким для желудка.

Ингредиенты:

  • Пекинская капуста — 1 головка
  • Крабовые палочки — 1 упаковка
  • Морковь — 1 штука
  • Сладкий перец — 1/2 штуки
  • Огурец — 1 штука
  • Лимонный сок — 2 столовые ложки
  • Растительное масло — 2 столовые ложки
  • Специи по вкусу
Приготовление:

  • Нарежьте овощи и крабовые палочки тонкой соломкой. Морковь можно натереть на крупной терке, а остальные ингредиенты — порезать.
  • Переложите все нарезанные ингредиенты в глубокую миску.
  • Для заправки смешайте лимонный сок с растительным маслом и добавьте специи по вкусу.
  • Залейте салат приготовленной заправкой и хорошо перемешайте.
  • Салат готов! Его можно подавать сразу после приготовления, чтобы насладиться его свежим и лёгким вкусом.