Отрава в яркой бутылке: в Роскачестве назвали растительное масло, которое испортит любое блюдо

28.05.2024, 20:30 , Анна Сыроежкина

Роскачество провело всестороннюю проверку рафинированных растительных масел, представленных на российском рынке. Были проанализированы 57 наименований различных брендов на предмет соответствия установленным стандартам качества.

В ходе исследования были выявлены нарушения у ряда производителей. Так, продукция под марками "Солнце мое" и "Кубань" продемонстрировала отклонения в показателях перекиси, что может свидетельствовать о начавшемся процессе окисления масла. Это, в свою очередь, ухудшает питательные свойства и вкус продукта.

Кроме того, в составе жирных кислот масел брендов "Кубань" и "GREEN RAY" были обнаружены существенные различия, вызывающие сомнения относительно достоверности их натурального состава. Данный факт подчеркивает важность строгого контроля качества производимой продукции.

В то же время, продукция от изготовителей "Добавкин", "Каролина" и некоторых других получила высокие оценки и полностью соответствовала всем российским стандартам качества.

Таким образом, результаты проверки Роскачества демонстрируют необходимость пристального внимания к вопросам контроля качества растительных масел на отечественном рынке. Потребители должны быть уверены в подлинности и безопасности покупаемой продукции.