Манные блины — простой, но оригинальный завтрак, который стоит попробовать.
Они отличаются нежной текстурой, отлично держат форму и подходят для любой начинки. Универсальность делает их идеальным вариантом на каждый день.
2 яйца
2 ложки манки
1/3 ч. л. соли
Немного сахара (по желанию)
100 мл молока
Начинка по вкусу
В миске взбить яйца с манкой, солью и сахаром.
Добавить молоко, перемешать и оставить на 5 минут.
Пока манка набухает — подготовить начинку.
Обжарить блины на сковороде до румяности.
Завернуть начинку и нарезать на порционные рулетики.
Готовые блины можно подать с соусом или сметаной. Это быстрый, вкусный и сытный вариант, особенно если времени на готовку немного.