«Обжорка» — это идеальный салат для тех, кто хочет насладиться вкусом простых, но качественных ингредиентов. Куриное филе, жареный лук, морковь и соленые огурцы делают этот салат не только сытным, но и невероятно вкусным.
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 6
Калорийность: 111 ккал на порцию
Ингредиенты:
Куриные бедра без кости — 400 г
Морковь свежая — 300 г
Репчатый лук — 250 г
Соленые огурцы — 200 г
Чеснок — 2 зубчика
Петрушка свежая — 10 г
Майонез — 2 ст.л.
Растительное масло — 3 ст.л.
Лимонный сок — 1 ст.л.
Вода — 1,5 л
Перец черный молотый — 1/3 ч.л.
Соль — 1,5 ч.л.
Приготовление:
Отварите куриные бедра в воде с добавлением соли.
Нарежьте морковь и лук соломкой.
Обжарьте лук до прозрачности, а морковь до аль денте.
Нарежьте курицу и соленые огурцы.
Смешайте все ингредиенты в миске, добавьте чеснок, петрушку и майонез. Перемешайте.
Подавайте с зеленью.