Салат «Обжорка» — это отличное блюдо для любителей насыщенных вкусов, которым не хочется тратить много времени на готовку.
Это универсальный салат, подходящий как для повседневного, так и для торжественного стола.
Продукты для его приготовления доступны, а результат — сбалансированный и яркий вкус благодаря куриному мясу, тушёным овощам и пикантности чеснока.
Время: 40 минут
Порции: 6
Компоненты:
Куриные бедра (без костей) — 400 г
Морковь свежая — 300 г
Лук репчатый — 250 г
Солёные огурцы — 200 г
Чеснок — 2 зубчика
Петрушка — 10 г
Майонез — 2 ст. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Лимонный сок — 1 ст. л.
Вода — 1,5 л
Соль — 1,5 ч. л.
Перец чёрный — 1/3 ч. л.
Этапы приготовления:
- Куриные бедра отварите в подсоленной воде, остудите и нарежьте.
- Морковь и лук нарежьте тонкими ломтями. Обжарьте лук до золотистого цвета, а морковь немного припустите.
- Солёные огурцы нарежьте на полоски.
- В большой посуде соедините все компоненты, включая майонез, чеснок, лимонный сок и специи.
- Тщательно перемешайте, украсьте зеленью и охладите перед подачей.